稻鸭共养 效益倍增 ——记姜堰区俞垛镇花家庄种植专业合作社

俞垛镇花家庄种植专业合作社160亩稻鸭共作田块,去年平均亩产达到500多公斤。在花家庄种植专业合作社,偌大的稻田里,一趟趟高邮麻鸭在秧行内来回穿梭,它们时而捉虫吃草,时而戏水嬉闹,一派丰收景象。

创业探索,引进技术

3年前,扬联船用阀门厂厂长杨爱忠不顾家人反对,积极探索稻鸭共作技术,在花庄村流转土地2000余亩创办家庭农场。他先后投资700多万元购置100多台套稻麦收割机、秸秆还田机、挖墒开沟机、治虫施肥机、粮食烘干机等农机具,当起了俞垛镇种植规模最大的“农场主”。一个不会种田的企业主通过说服家人,克服困难、辛勤耕耘,获得了工厂、农场“双丰收”以及经济效益、社会效益双赢的喜人局面。

稻鸭共作技术,是将雏鸭放入稻田,利用雏鸭旺盛的杂食性,吃掉稻田的杂草和害虫;利用鸭不间断的活动刺激水稻生长,产生中耕浑水效果;鸭的粪便作为肥料,鸭子本身也能食用。在稻田有限的空间里,生产安全、无公害的大米和鸭肉,所以,稻鸭共作技术是一项种养复合、生态型的综合农业技术。稻鸭共作技术与传统养殖最大的区别在于,将雏鸭放入稻田后,直到水稻抽穗为止,白天夜晚,鸭一直生活在稻田里,稻和鸭构成一个相互依赖、共同生长的复合生态农业体系。

建立品牌,提产增效

为解决粮食安全、食品安全问题,增加种田收入,杨爱忠一开始就注重品牌建设。他积极探索稻鸭共作模式,农场稻田养鸭面积逐年增加,产量效益逐年提高。规模已由前年的50亩水稻、300只麻鸭,扩大到今年的160亩水稻、1200只麻鸭。鸭子除了在稻田觅食外,每天只吃一顿小麦。稻鸭共养田块全程安装了6个高清摄像头,他办公的电脑、手机上有监控视频,客户们只要登录二维码,就能看到稻田养鸭的场景,就能放心购买他的农产品了。

稻鸭共作技术,利用鸭子在稻田里吃虫、除草、防病、混水等促进水稻生长。生态大米在生长过程中,不施化肥、不施农药、不施除草剂,鸭子未吃掉的草采用人工拔除。大米不抛光、不打蜡、胚芽保留,生产过程各项措施都有记录、监控,以利于产品质量追踪。这些稻鸭共养的优质米鸭通过微商、电商等平台畅销省内外,实现了效益成倍增加。

据统计测算,除去收、种、管、机械、人工、农药化肥等成本,普通稻麦种植田块每亩年纯收入500元左右,而稻鸭共养田块每亩年纯收入则在4000元以上,大米售价是常规大米的3至5倍。普通大米售价每斤2至3元,而稻鸭共养田块的大米售价在10至14元之间。

特色种养、绿色发展

通过稻田养鸭,不仅起到了除草、防虫、提高土壤肥力、改善水稻生育环境的作用,还大大提高了农民的收入。推广稻田养鸭技术,在保护生态环境、提高农产品质量的基础上,还有力地促进了有机农业的发展。目前,该农场种植的水稻都是南粳9108、南粳46等高产优质品种。谈到将来的发展,杨爱忠表示,今后他将在绿色发展、创新发展上多做文章,主推绿色产品,不断扩大稻田养鸭规模,多途径销售花家庄品牌的生态大米,带动更多的农民增收致富。

责任编辑:王登